INSPIRERET AF DET JAPANSKE KØKKENMiss Poké tager udgangspunkt i det hawaiianske koncept, Poke bowl. En skål ris med grøntsager og rå fisk. Hos Miss Poke lader vi os inspirere af det japanske køkken og kombinerer det med de 5 grundsmage, surt, sødt, salt, bittert og umami.